|
|
Автор: Рошаль В.М.
Год: 2007
Издание:
АСТ, Сова
Страниц: 640
ISBN: 9785170451265
В этой книге представлены самые интересные рецепты, охватывающие весь волшебный мир домашних разносолов с его яркими красками и неповторимыми ароматами. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и моченые фрукты, острые и диетические закуски, овощи натуральные и с подсолнечным маслом, с солью и без сахара и многое другое. Ценность настоящей книги еще и в том, что материал в ней скомпонован по способам консервирования, а не по виду сырья. Это позволяет сразу увидеть, что именно и как можно приготовить тем или иным способом. Книга будет интересна и полезна как начинающим, так и опытным хозяйкам.
|
|
Рошаль В.М.Домашнее консервирование и соление
Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия
ОтсутствуетДомашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия