Автор:Альхабаш Е. А. Год: 2012 Издание:Аргумент Принт Страниц: 96 ISBN: 9786175703625, 9786175702611 В наше время, когда полки магазинов пестрят разнообразием готовой консервации, кто захочет возиться с домашними заготовками? Тот, кто понимает, что покупные соленья никогда не будут такими вкусными, как домашние, варенье таким ароматным, а витаминные заготовки такими полезными. Для любителей домашней консервации и была создана эта книга. В нее вошли лучшие традиционные рецепты консервирования — соленые огурцы и помидоры, маринованные грибочки, овощные салаты, соусы и варенья, джемы и компоты, а также оригинальные, необычные рецепты.
