Автор:Кощеев А. К., Кощеев А. А. Год: 1994 Издание:Колос Страниц: 352 ISBN: 5100021276 Использование в пищу дикорастущих растений не только разнообразит стол, но и добавляет в рацион витамины, микроэлементы, другие полезные вещества. В книге даны подробные характеристики наиболее полезных для человека съедобных растений-дикоросов, а также рекомендации по приготовлению из них блюд, приправ, напитков.
