Духовка. Пароварка. Фондю. Фритюр. Вок. Копчение

Список источников > Нехудожественная литература > Домашний круг > Кулинария. Напитки > Духовка. Пароварка. Фондю. Фритюр. Вок. Копчение

Чудо-блюда из казана

Автор: Кашин С.П.
Год: 2013
Издание: [издательство не указано]
Страниц: 576
ISBN: 9785386058890
Блюда, приготовленные на открытом огне, по праву занимают почетное место в кулинарии всех народов мира. И в ресторанах, и на пикнике в лесу продукты, приготовленные на углях, пользуются непревзойденной популярностью и любовью у взрослых и детей. В этой книге вы найдете множество разнообразных рецептов - плова, шашлыка, голубцов, рагу из мяса, птицы, овощей и грибов, рыбы и морепродуктов. Блюда, приготовленные в казане, получаются очень ароматными, имеющими небольшой запах дымка и насыщенный вкус.
Добавлено: 2016-11-15 17:25:34