Автор:Леонтьева И. Год: 2006 Издание:Жигульский Страниц: [не указано] ISBN: 5902617154 «Большая алкогольная энциклопедия» - первое в России издание, охватывающее все аспекты рассматриваемой темы. В ней содержится информация о различных видах алкогольных напитков и технологиях их производства, приводятся биохимические, технологические и...