Автор: [автор не указан] Год: 2008 Издание:Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков Страниц: 96 ISBN: 9785991003728, 9789663439211, 9785991002004 Мясо является высокопитательным продуктом, и главное его достоинство - белки, которые способствуют регуляции и самовосстановлению организма. Книга рассказывает о том, как правильно выбрать и обработать мясо, сохранив все его свойства, и предлагает множество интересных и вкусных блюд из мяса и птицы.