Духовка. Пароварка. Фондю. Фритюр. Вок. Копчение

Список источников > Нехудожественная литература > Домашний круг > Кулинария. Напитки > Духовка. Пароварка. Фондю. Фритюр. Вок. Копчение

Блюда из коптильни

Автор: Яковлева О.В.
Год: 2014
Издание: Рипол Классик
Страниц: [не указано]
ISBN: 9785386062965
Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства.
Добавлено: 2014-06-30 06:52:22