Автор: [автор не указан] Год: 1988 Издание:Мир Страниц: 480 ISBN: 5030000585, 0623010290 Издание 1988 года. Сохранность хорошая. Книга, написанная коллективом авторов (Англия, США, Швейцария), представляет собой учебник по биотехнологии, освещающий как новые, так и традиционные отрасли промышленности, основанные на применении микроорганизмов. Рассмотрено использование микроорганизмов для получения биотоплива, пищевых продуктов и биоматериалов, а также применение биотехнологии в химической промышленности, медицине, сельском хозяйстве и для переработки отходов. Содержит иллюстрации.
