Автор:Шапиро Я. С. Год: 2011 Издание:Вентана-Граф Страниц: 272 ISBN: 9785360028086 В книге приведены сведения о роли химических элементов, их органических и неорганических соединений в биологических системах всех уровней - от клетки до биоценоза. С привлечением большого фактического материала дан обзор структуры и превращений биоорганических соединений (белков, углеводов, липидов, нуклеиновых кислот), лежащих в основе жизнедеятельности организмов, представляющих все царства природы. Значительное место в книге отведено использованию достижений биологической химии в научных исследованиях, в медицине, промышленности и сельском хозяйстве. Теоретические разделы учебного пособия дополнены практикумом, в котором приведено описание методов исследования структуры и функций биоорганических соединений. Практикум адаптирован к условиям школьного кабинета биологии и химии и может стать основой проектной деятельности учащихся.
