Безопасность жизнедеятельности. Охрана труда на предприятиях пищевых производств
Автор:Бурашников Ю. М., Максимов А. С. Год: 2007 Издание:Гиорд Страниц: 416 ISBN: 9785988790501 В учебнике рассмотрены вопросы охраны труда и безопасности на производстве в целом и в отдельных отраслях пищевой промышленности; приведены нормы трудового законодательства в части охраны труда; освещены проблемы производственной санитарии, пожаро- и взрывобезопасности. Учебник рекомендован студентам вузов, обучающимся специальностям 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья" и 260600 "Пищевая инженерия".
