Автор:Смирнова Л. Н., Хворостухина С. А. Год: 2002 Издание:Вече Страниц: 288 ISBN: 5945380784 В книге собрано большое количество рецептов пловов с бараниной, свининой, говядиной, рыбой и мясом птицы, овощных и фруктовых пловов. Помимо этого вниманию читателей предлагаются рецепты шашлыков из колбасы, ветчины, сосисок, печени, почек.
