Автор: [автор не указан] Год: 2003 Издание:Вече Страниц: 288 ISBN: 5945381071 Жаренье во фритюре — это простой и удобный способ приготовления продуктов, а главное, быстрый. Прочитав книгу, вы узнаете, как приготовить разнообразные и вкусные блюда во фритюре, какой посудой пользоваться для этих целей, как ухаживать за электрофритюрницей и как выполнять жарку продуктов в кипящем жире.
