Автор:Мельникова Н. Год: 1990 Издание:Прометей Страниц: 270 ISBN: 5704200923 О секретах кулинарного искусства и традициях французского народа расскажет эта книга. Здесь представлены рецепты приготовления закусок, салатов, супов, блюд из мяса, десертов и т.д. Отдельной главой представлена кухня французских провинций.
