18 этапов открытия ресторана. Ресторан с нуля за 3 месяца
Автор:Хайдаралиев Ойбек Год: [не указано] Издание:Издательские решения Страниц: [не указано] ISBN: 9785449003409 В книге я расскажу не только о прелестях ресторанного бизнеса, но и о трудностях, с которыми вы столкнётесь, занимаясь ресторанным бизнесом. Признаюсь честно, что я никогда не читал книги по ресторанному бизнесу и все, что вы узнаете из этой книги, основано только на практике.
