Автор: [автор не указан] Год: 2011 Издание:Эксмо, Терция Страниц: 64 ISBN: 9785699495153 Мясо хорошо сочетается с различными пищевыми продуктами, поэтому из него можно приготовить большое количество разнообразных блюд. Отваривание (варка) - самый полезный из всех видов термической обработки мяса, т.к. при варке мясо наиболее полно сохраняет ценные белки, витамины и минеральные вещества. Кроме того, отварное мясо понижает уровень холестерина в крови и снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. В нашей книге собраны лучшие рецепты горячих и холодных блюд из отварного мяса. Воспользуйтесь нашей книгой, и ваше меню пополнится вкусными и полезными блюдами!
