Книги автора Peter P.Greweling

Chocolates and Confections: Formula, Theory, and Technique for the Artisan Confectioner

Автор: Peter P.Greweling, The Culinary Institute of America (CIA)
Год: 2007
Издание: Wiley

Chocolates and Confections: Formula, Theory, and Technique for the Artisan Confectioner

Автор: Peter P.Greweling
Год: 2013
Издание: John Wiley and Sons, Ltd
Похожие авторы, соавторы: