Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов. Часть 2. Общая технология отрасли. Гриф МО РФ
Технологические основы холодильной технологии пищевых продуктов. Учебник. Гриф УМО МО РФ
Холодильная технология пищевых продуктов. В 3-х частях. Часть 2. Технологические основы. Гриф УМО МО РФ
© 2009-2024, Список Литературы