Kниги автора Ким И.Н.

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2-х частях. Часть 1. Учебное пособие для вузов

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2-х частях. Часть 2. Учебное пособие для вузов

Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки. Учебное пособие. Гриф УМО вузов РФ

Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах. Учебное пособие для академического бакалавриата

Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах. Учебное пособие для СПО

Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка. Учебное пособие для академического бакалавриата

Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка. Учебное пособие для СПО

Человеческий суперорганизм