Приготовление блюд из мяса и домашней птицы. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования
Автор:Самородова Ирина Петровна Год: 2014 Издание:Академия (Academia) Страниц: [не указано] ISBN: 9785446801893 Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по профессии «Повар, кондитер», ПМ.05 «Приготовление блюд из мяса и домашней...
