Пивоварение. Том 1. Технология солодоращения
Пивоваренная инженерия
Пивоваренная инженерия. Технологическое оборудование отрасли
Пивоваренная инженерия: технологическое оборудование отрасли. Гриф УМО вузов России
Пищевая инженерия. Справочник с примерами расчетов
Пищевая инженерия: справочник с примерами расчетов
Пищевые добавки. Энциклопедия
Пищевые загустители, стабилизаторы, гелеобразователи
Пищевые красители
Пищевые эмульгаторы и их применение
© 2009-2024, Список Литературы