В учебнике рассматриваются шесть товарных групп: товары бытовой химии, силикатные,металлохозяйственны е, электротовары, мебельные и строительные товары.По каждой группе приводятся подробная характеристика ассортимента товаров, их свойств, требования к качеству. Даны также необходимые сведения о сырье и материалах, процессах производства товаров, приведены правила маркировки, упаковки, транспортирования и хранения этих товаров.