Духовка. Пароварка. Фондю. Фритюр. Вок. Копчение

Список источников > Нехудожественная литература > Домашний круг > Кулинария. Напитки > Духовка. Пароварка. Фондю. Фритюр. Вок. Копчение

Жюльены

Автор: Першина С.Е.
Год: 2011
Издание: Астрель
Страниц: [не указано]
ISBN: 9785271374449, 9785802928059
Жюльен - это разновидность горячей закуски, которую готовят из самых разных продуктов со сливочным соусом. Жюльен пришел в русскую кухню из Франции, но удивительно то, что у себя на родине это вовсе не горячая закуска, а мелко нарезанные овощи,...
Добавлено: 2018-02-05 18:21:06