Автор:Измайлова В.Н., Ребиндер П.А. Год: 1974 Издание:
Наука Страниц: 270 ISBN: [не указан] В монографии рассмотрены закономерности объемного и межфазного структурообразовання - развития пространственных дисперсных структур, а также солюбилизации и эмульгирования углеводородов в растворах природных и синтетических поверхностно-активных полимеров. Книга рассчитана на широкий круг специалистов в области коллоидной химии, биохимии, физико-химической биологии, химической, пищевой, легкой, фармацевтической промышленности.