|
|
Автор: Серова И.
Год: 2007
Издание:
Профиздат
Страниц: 96
ISBN: 9785255015559
Блюда, приготовленные из рыбы и морепродуктов, - пища чрезвычайно полезная, богатая белками и микроэлементами. Рыба, ракообразные и моллюски могут обеспечить организм человека дневной нормой йода, цинка, селена, железа, меди, магния. Если блюда из рыбы довольно часто можно увидеть на нашем столе, то к морепродуктам многие хозяйки относятся настороженно. Экзотические названия, да и внешний вид устриц, морских гребешков, омаров, лангустов, мидий приводят их в замешательство. Порой хозяйки просто не знают, что с этими продуктами делать, как их обрабатывать, что из них приготовить. В данной книге вы найдете множество рецептов блюд из разнообразных даров моря.
|
|
Рыба и морепродукты
Зотиков Н.П.Блюда из рыбы и морепродуктов
Калинина АлинаМикроволновка. Блюда из рыбы и морепродуктов