|
|
Автор: Муханова Ю.И., Хомякова Е.М.
Год: 1991
Издание:
Московский рабочий
Страниц: 222
ISBN: 5239011958
В книге рассказывается о биологических особенностях этих растений, агротехнике их выращивании, приемах размножения и способах использования в пищу. Читатели найдут здесь сведения о выращивании мяты, мелиссы, эстрагона, майорана, базилика, фенхеля и других малоизвестных культур, о применении их в кулинарии, народной медицине, косметике. Приведены рецепты различных салатов, супов, вторых блюд и десертов, приготовляемых с пряной зеленью. Для овощеводов-любителей.
|
|