Автор:Переднев В. П., Шапиро Д. К., Матвеев В. А., Радюк А. Ф. Год: 1984 Издание:Ураджай Страниц: 208 ISBN: [не указан] В книге излагаются биологические особенности основных видов плодов и овощей, их лечебные и питательные свойства. Даются рекомендации, как лучше использовать в питании фрукты, ягоды и овощи. Приводятся рецепты основных блюд из плодов и овощей. Для широкого круга читателей.
