|
|
Автор: Адам Корнелия
Год: 1997
Издание:
Оникс
Страниц: 32
ISBN: 5892700828
Изобретенная в Неаполе, пицца первоначально представляла собой лепешку из теста с помидорами и сыром. В настоящее время она известна во многих вариантах и является любимым блюдом во всем мире. В своем исконном виде тесто должно быть тонким и хрустящим. Вы можете раскатать его на большом противне, распределить на два круга диаметром 26 см или сформовать руками. Несколько противней с тестом следует запекать в духовке по очереди. Однако в печи с циркуляцией воздуха их можно запекать одновременно. В зависимости от аппетита и повода приготовления каждый из представленных рецептов достаточен для приготовления пиццы на 2-6 порций.
|
|
Кратохвил, М.Удивительные приключения Яна Корнела