Автор:Косолапова Н.В. Год: 2017 Издание:КноРус Страниц: [не указано] ISBN: 9785406058640 Включает вопросы техники безопасности, производственной санитарии и гигиены труда, пожарной безопасности, профилактики травматизма и профессиональных заболеваний на предприятиях общественного питания. Особое внимание уделено освоению коллективных и...