Автор:Нуралиев Юсуф Год: 1988 Издание: Страниц: 286 ISBN: [не указан] В книге анализируются химический состав и лечебные свойства наиболее распространенных овощных, плодово-ягодных, бахчевых, зернобобовых и дикорастущих съедобных растений, которые широко используются в пищевом рационе. Целебные свойства пищевых растений оцениваются с позиции народной, древневосточной и современной медицины. Издание снабжено иллюстрациями.
