La diferenciacion, desde la gestion del conocimiento y la innovacion: Mercado maduro de Reino Unido y Canada. Proceso de Bares del Hotel Tryp Cayo ... Jardines del Rey, Cuba (Spanish Edition)
Автор:Edianny Carballo Cruz, Elme Emelio Carballo Ramos, Raciel Yera Toledo Год: 2012 Издание: [не указанo] Страниц: 124 ISBN: 3659034673 Esta obra versa sobre la diferenciacion de productos y servicios en la hoteleria. Su concepcion se realiza desde una perspectiva de gestion de conocimiento e innovacion, lo que implico identificar las expectativas y necesidades de los grupos de interes y establecer a su vez acciones propias de estas disciplinas para satisfacer al turista. Por la importancia del mercado de la tercera edad para la industria turistica en general y hotelera en particular, se hace necesario adaptar la oferta a las necesidades y prioridades de los tambien llamados: baby boomers. La propuesta de diferenciacion contenida en este texto, se centra en el proceso de bares del Hotel Tryp Cayo Coco, destino Jardines del Rey, Cuba y exhibe como resultados mas relevantes la introduccion de nuevos y/o mejorados productos y servicios; asi como el incremento de la satisfaccion de los clientes del mercado maduro de Reino Unido y Canada.
