Автор:Русанов Б. Г. Год: 2000 Издание:Диамант, Золотой век, Агропромиздат Страниц: 192 ISBN: 5881553802 Рассказано об особенностях выращивания всех видов капусты: бело- и краснокочанной, цветной, савойской, брокколи, брюссельской, кольраби, пекинской, китайской, листовой. Приведены сведения о вредителях, болезнях и мерах борьбы с ними. Представлен материалоб использовании капустных растений в народной медицине. Говорится о всевозможных заготовках из капусты. Даны рецепты блюд, приготовленных из капусты всех видов. Для широкого круга читателей.
