Эффективный менеджер гостиницы. Современные бизнес-технологии управления отелем. + CD (+ DVD)
Автор:Елена Бердяга Год: 2009 Издание:Ресторанные ведомости Страниц: [не указано] ISBN: [не указан] Программа максимально учитывает специфику работы менеджера в гостинице и включает в себя следующие темы: функции руководителя, современные тенденции гостиничной индустрии, сегментация, классификация отелей, развитие корпоративной культуры, создание и...
