Автор в популярной форме рассказывает о способах содержания и выращивания взрослых уток и молодняка в приусадебном хозяйстве. Описывает питательные свойства кормов, дает рекомендации по их использованию и приготовлению. Во втором издании раскрыты биологические и хозяйственные особенности уток с краткой характеристикой новых породных групп. Предложены наиболее простые способы убоя, переработки и хранения мяса птицы. Рассчитана на птицеводов-любителей.
