Иные виды деятельности

Список источников >Деловая литература >Иные виды деятельности >

Экспертиза напитков

Автор: Поздняковский, В.М.
Год: 2000
Издание: Новосибирск: Новосибирский университет
Страниц: 334
ISBN: 5761504871
Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам экспертизы спирта этилового, водок, коньяков, вин, пива, ликеро-водочной и безалкогольной продукции. Предназначена для производителей, коммерсантов, потребителей, экспертов, научных работников.Может быть использована в качестве учебного пособия для студентов технологических и медицинских вузов, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов питания.
Добавлено: 2009-11-18 20:15:18

Видео о книгах:

Это интересно...

Наши контакты

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2016, Список Литературы