По горизонтали
3. Какую форму имеют колачи
4. Хлебобулочное изделие округлой или продолговатой формы 100-200 грам
5. Способ приготовления пшеничного теста
8. Хлебобулочное изделие, приготовленное с добавлением сахара, жиров, яиц, молока, пряностей
9. Как называется плетеное изделие
10. Хлеб, приготовленный только из основного сырья, называется...
13. круглые, открытые сверху и защипанные только с краёв лепешки с наполнителем. Как правило, в качестве наполнителя используется творог, реже картофельное пюре, варенье или повидло.
14. Крупа, которая представляет дробленое ядро ячменя называется
15. Хлебное изделие, для приготовления которого используют только основное сырье
По вертикали
1. Пищевые продукты полученные выпечкой разыхленного закваской и дрождями теста
2. манная крупа делится на...
3. Какую форму имеют ситнечки
5. Пшеничная мука, имеющая цифровой индекс называется...
6. Какой показатель крупы говорит о её форме и размере ?
7. Пшеничная мука, имеющая консистенцию крупок, называется
10. Из ячменя вырабатывают крупу
11. Как называется беспористая масса мякиша
12. Если на хлебе имеются трещены, горелости как это назвать
Открыть кроссворд в MS Word, OpenOffice Writer (*.rtf)
