Автор: [автор не указан] Год: 2012 Издание:Аркаим, Астрель, Харвест Страниц: 64 ISBN: 9785271422232, 9785802929728, 9789852001243 Блюда, напоминающие пиццу, готовили еще в Древней Греции и Риме. Греки запекали лепешку, выкладывая на нее чеснок, лук, оливки и посыпая их пряными травами. В кулинарной книге знаменитого римского гурмана Апиция приводились рецепты лепешек с начинками из мяса цыплят, сыра, орехов, чеснока и оливкового масла, к которым добавляли мяту и перец.
