Стратегический менеджмент в индустрии гостеприимства и туризма. Учебник для вузов
Автор:Скобкин С.С. Год: 2017 Издание:Юрайт Страниц: [не указано] ISBN: 9785534044737 В учебнике рассматриваются ключевые вопросы функционирования предприятия индустрии гостеприимства. Излагаются основные понятия, концепции и функции, методы экономического анализа и стратегического планирования деятельности. Анализируются факторы,...
