Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства
Автор:Аносова Е.Ю. Год: 2017 Издание:Ресторанные ведомости Страниц: [не указано] ISBN: 9785990811935 «Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства» — это авторские приемы, ноу-хау, эксклюзивные инструменты, индивидуальные решения, фирменный стиль и уникальный опыт, в общем, все то, что...
