Автор:Брум Дэйв Год: 2005 Издание:Издательство Антона Жигульского Страниц: 176 ISBN: 5902617030, 1840007303 Стильно оформленное подарочное издание в кожаном переплете с объемным тиснением. Обложка книги украшена накладными элементами из шпона дуба и металла. Издание с трехсторонним золотым обрезом. Сейчас ром снова в моде. Эта книга - первая полноцветная энциклопедия о роме. Первая часть - захватывающая история происхождения рома, детальное описание разнообразных методов производства, а также своего рода пособие, которое поможет вам научиться ценить и оценивать огромный спектр стилей и вкусов. Во второй части рассказывается о традициях ромокурения на островах Карибского бассейна и в странах Южной Америки, а также дается беглый обзор европейских ромов. Подробно описывается, как климатические особенности и специальные методы производства позволяли ромокурам добиваться уникального вкуса. Последний раздел книги - это путеводитель по ромовым брэндам, в который вошло более 200 лучших ромов. Он дополнен изображением некоторых этикеток и дегустационными оценками автора. В книге также...
