Автор:Шимановский В. Ф., Ганопольский В. И. Год: 1986 Издание:Профиздат Страниц: 176 ISBN: [не указан] Книга знакомит читателей с основами рационального питания туристов, рассказывает о подборе продуктов при подготовке к путешествию, их хранении и транспортировке, режиме питания в пути в зависимости от вида туризма и продолжительности путешествия. В ней даются рекомендации по составлению меню на каждый день похода, приготовлению пищи.
