Автор: [автор не указан] Год: 2004 Издание:Цитадель-трейд Страниц: 64 ISBN: 595640020 Практически в каждой национальной кухне есть свой способ приготовления, как и свое название, блюд известных в России, как пельмени. Эти изделия из пресного теста с различными начинками варят в воде, на пару, жарят во фритюре, запекают в духовке. В этой книге предлагаются лучшие рецепты приготовления этих блюд.
