История культуры России

Список источников >Нехудожественная литература >Искусство. Культура >Культура. Культурология >История культуры России >

Общепит. Микоян и советская кухня

Автор: Глущенко Ирина В.
Год: 2015
Издание: Высшая Школа Экономики (Государственный Университет), Государственный университет - Высшая школа экономики (ГУ ВШЭ)
Страниц: [не указано]
ISBN: 9785759813071
Книга Ирины Глущенко, переводчика, журналиста и исследователя советского быта, посвящена возникновению советской кухни, роли, которую играл в этом процессе Анастас Микоян, связи между общей логикой развития советской системы и ее конкретными бытовыми...

Добавлено: 2018-02-05 17:31:45