Автор:Макаров К. А. Год: 1985 Издание:Просвещение Страниц: 144 ISBN: [не указан] В книге изложены основные данные о влиянии продуктов питания на здоровье человека. В помощь школьникам автор рассматривает специфические биохимические реакции, лежащие в основе процессов роста и развития организма. В пособии уделяется большое внимание гигиене питания, приведены данные о молекулярных механизмах разрушающего действия алкоголя, никотина и наркотиков на здоровье человека и его наследственность.
