Автор:Пономарев А. И., Пономарева Ю. Е. Год: 1991 Издание:Карелия Страниц: 224 ISBN: 5754504039 В книге рассказано о способах заготовки грибов впрок и содержится около 600 рецептов блюд с использованием грибов — салаты и винегреты, бутерброды, омлеты, первые и вторые блюда, соусы, горячие и холодные закуски, изделия из теста. Для широкого круга читателей.
