Автор:Веремей Ирина Год: 2017 Издание: Страниц: [не указано] ISBN: 9786171229884, 9786171229891, 9786171225046, 9785991038379, 9786171229907 Любая хозяйка знает, что продукты, приготовленные в домашних условиях, вкуснее и полезнее купленных в магазине. Натуральное сливочное масло, рассыпчатый творог, густая сметана, полезный кефир и йогурт и изумительный домашний сыр – все это можно приготовить самостоятельно.
• Творог на кефире
• Курут
• Простокваша по-монастырски
• Йогурт с корицей и какао
• Абрикосовый кефир с медом
• Айран
• Гуслянка
• Мацони
Подробное описание технологии приготовления молочных продуктов, рекомендации, как с помощью трав, специй и фруктов разнообразить их вкус, и оригинальные рецепты, которые позволят дополнить ежедневный рацион полезными и вкусными продуктами без ароматизаторов, консервантов и красителей.
