Экономика отрасли: туризм: Учебное пособие. Гриф МО РФ
Автор:Замедлина Е.А. Год: 2017 Издание:Альфа-М Страниц: [не указано] ISBN: 9785982811219 Раскрывается механизм функционирования отрасли туризма. Рассматриваются понятия экономики туризма: рынок услуг, формы и виды предприятий в сфере гостиничного и ресторанного хозяйства, вопросы оплаты труда, ценообразования, себестоимости продукции и...
