Готовый кроссворд по предмету Технологiя (укр.) - на тему «М`ясо (укр.)»

 
По горизонтали
5. Похiднi карбонових кислот, у яких один або декiлька атомiв водню у вуглеводневому радикалi замiщенi на амiногрупу.
7. М'ясна гаряча страва угорського походження. Зазвичай її готують з телятини чи яловичини. Для цього м'ясо нарiзають невеликими шматочками (20-30г) та тушкують з кришеною цибулею.
9. Комплексна сумiш на основi альгiнату натрiю для замiни/здешевлення жиросировини (шпику, сала), приготування термостабiльних м'ясних гранул, емульсiй, реструктурованих продуктiв широкого асортименту.
10. Бутерброди у виглядi маленьких тiстечок.
По вертикали
1. Мiнi-ковбаски «Хо перекусити?» та шашлички на шпажцi з кетчупом «Смакси». Такi продукти максимально зручнi для швидкого перекусу будь-де, а ще кориснi, бо зробленi з найсвiжiших продуктiв i довго зберiгають свою свiжiсть завдяки надiйнiй упаковцi.
2. Великi бiомолекули та макромолекули, якi мiстять один або кiлька довгих ланцюгiв амiнокислотних залишкiв, сполучених пептидними зв'язками.
3. Маринад зеленого кольору з багатою смаковою композицiєю зеленi та спецiями для виробництва рiзної напiвфабрикатної продукцiї.
4. Цей продукт виготовлений з рiзних видiв м'яса якi прошли механiчну i теплову обробку.
6. Бiлковий продукт харчування довгастої цилiндричної форми, який готується з м‘яса або його замiнникiв. На вiдмiну вiд звичайної ковбаси зазвичай вживається пiсля термiчної обробки (варiння, смаження).
8. М'ясо, смажене на деревному вугiллi, зазвичай з баранини, одна з найдавнiших страв у свiтi.





Околостуденческое

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2024, Список Литературы