Кросcворд по товароведению на тему "Кондитерские товары"

Был запрошен кроссворд на 16 слов, смогли построить на 11 слов
Кросcворд по товароведению на тему Кросcворд по товароведению на тему
 
По горизонтали
1. Десертные блюда в виде однородной массы из растёртых фруктов, сбитых яиц, масла или сливок
3. Конфеты из смеси карамелизованного сахара с толчёными орехами
4. Сладкое мягкое печенье в виде лепешки или плоской фигурки
6. По виду используемого жиросодержащего сырья: кунжутная (тахинная), арахисовая, ореховая, подсолнечная, комбинированная (при одновременном использовании двух и более видов масличных семян или орехов)
9. Формованное сахаристое кондитерское изделие, размер которого позволяет положить его в рот, из одной или нескольких конфетных масс, определяющих основной идентификационный признак конфеты
10. Упруговязкая масса, состоящая преимущественно из студнеобразователя и сахара, содержащая не менее 50% сухих веществ

По вертикали
1. Сдобное сладкое мучное изделие в виде хлеба, хлебца
2. Кондитерское изделие из эластичной смеси, приготавливаемой из тёртого миндаля или других орехов с сахарной пудрой
5. Какао-.. . кондитерское изделие, состоящее из смеси какао-порошка и сахара, с добавлением пищевых добавок, ароматизаторов и пищевых ингредиентов, с содержанием какао-порошка не менее 25%
7. … может быть сахарное, затяжное, сдобное, прослоенное, крекер, галету
8. Выпеченное сахаристое кондитерское изделие из сбивной массы на основе сахара и пенообразователя с добавлением или без добавления другого сырья, пищевых добавок

Открыть кроссворд в MS Word, OpenOffice Writer (*.rtf)

Похожие кроссворды

1.
По товароведению - Зерномучные товары
2.
По товароведению - Рыбные товары
3.
По товароведению - Вкусовые товары
4.
По товароведению - Молочные товары
5.
По товароведению - Продовольственные товары


Околостуденческое

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2021, Список Литературы