Кросcворд по кулинарии на тему "Овощи"

По горизонтали
2. из них делаются салаты
4. что не сливают а используют вместе с овощами после припускания
7. быстрое обваривание и ошпаривание продукта
9. капустные
10. Варка в небольшом количестве воды
12. как называется способ при котором продукт обжаривают в жарочном шкафу,а затем приспускают
13. корнеплод завезенный из Америки
15. Притушеные
17. салатные
19. он бывает зверским

По вертикали
1. вид нарезки капусты
3. содержится во всех овощах, но в разном количестве
5. оранжевый корнеплод
6. Нагревание в жире
8. Нагревание продуктов в жидкости
11. Это механическая кулинарная обработка, которая заключается в нанесении на поверхность полуфабриката изделий из хлеба, муки
14. при подаче блюда укладывают
16. Нагрев прод.без жид.
18. Обжаривание

Открыть кроссворд в MS Word, OpenOffice Writer (*.rtf)