Кросcворд по информатике на тему "кросворд"

По горизонтали
2. «румяные» щи
5. Этот цех имеется только на крупных предприятиях, а в других предприятиях, организуют первичную обработку рыбы в …
6. Крупа в рассольнике!!
9. Семейство рыб, дающих черную икру
10. Сыр во фритюре что с ним делают перед фритюром
11. Способ сушки рыбы при температуре 30-35 градусов Цельсия в естественных или искуственных условиях
14. Кондитерское изделие из теста с кремом
16. способ тепловой обработки продуктов питания в соприкосновении с жиром или вообще без жира при температурах, вызывающих образование корочки
17. Луковый соус

По вертикали
1. Холодное блюдо, характерное для еврейской кухни. Представляет собой паштет из селедочного фарша, приготовленный без тепловой обработки
2. На нем подают торт
3. Высушенные недозрелые стручкообразные плоды вьющегося тропического растения — лианы
4. Бескостное мясо от разных частей туши
7. Порционный полуфабрикат из толстого и тонкого краев
8. Припуск в бульон
12. Rулечек, из которого выдавливается кулинарный крем
13. Центральная часть яйца
15. Масса из яиц самок рыб, земноводных, моллюсков, иглокожих

Открыть кроссворд в MS Word, OpenOffice Writer (*.rtf)